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西班牙橄欖油攜手歐盟來到上海展示地中海飲食

2019-05-24 16:28欄目:健康

為期三年的“橄欖油世界之旅”登陸上海  

攜手中國知名烹飪專家兼美食作家胡元駿先生  展示橄欖油在中餐中的多種應用與健康益處

上海,2019年5月8日 —— 由西班牙橄欖油發起的為期三年的“橄欖油世界之旅”(Olive Oil World Tour) 全球推介活動來到中國時尚之都 —— 上海。這是繼去年9月中國首站在北京正式啟動以來,“橄欖油世界之旅”全球推介活動在中國的第二站。西班牙橄欖油將繼續攜手歐盟,為中國消費者帶來獨特的橄欖油文化及歐式健康生活方式。

西班牙橄欖油攜手歐盟來到上海展示地中海飲食

西班牙橄欖油攜手歐盟“橄欖油世界之旅”登陸上海

本次推介活動以“橄欖油讓世界更美味”為主題,通過一系列線下展示活動,全面展現西班牙橄欖油獨一無二的特性及多樣性,并與中國消費者分享西班牙橄欖油在日常中餐烹飪中的廣泛應用。

西班牙橄欖油市場營銷總監拉奎爾·迪亞茲 (Raquel Díaz) 女士在活動上表示:“今年是橄欖油世界之旅全球推介活動的第二年,我們已經陸續在亞洲、歐洲和美洲不同地區成功開展了各種形式的推廣活動,向全世界的美食愛好者推廣橄欖油文化及地中海美食。今天,我們很榮幸來到中國上海,繼續為中國消費者帶來非凡的橄欖油文化感官體驗。未來,我們將繼續深耕中國市場,通過豐富多彩的市場推廣活動將高品質的特級初榨橄欖油帶給更多中國家庭。”

西班牙橄欖油攜手歐盟來到上海展示地中海飲食

西班牙橄欖油市場營銷總監拉奎爾•迪亞茲 (Raquel Díaz) 女士致辭

活動上,西班牙橄欖油邀請到中國知名烹飪專家兼美食作家胡元駿先生親臨現場,用橄欖油為現場來賓制作了精美的中式菜肴,充分展示了橄欖油與中餐烹飪的完美融合。胡元駿先生介紹:“橄欖油是一種非常健康的食用油,它與我們平時使用的其他植物油一樣,可以進行高溫烹飪,在日常中餐烹飪中的應用非常廣泛,不管是煎、炸、烹、煮等都十分適用。此外,橄欖油還能提升食物口感,其獨特的果香味,還能改善食材風味,讓菜品更為脫穎而出,非常適合用于中國菜的烹制。”

西班牙橄欖油攜手歐盟來到上海展示地中海飲食

中國知名烹飪專家兼美食作家胡元駿先生現場廚藝展示

今年,橄欖油世界之旅將面向更多消費者。為此,西班牙橄欖油提出了一項針對終端消費者的新戰略。在國際旅行者特別活躍的12月,西班牙橄欖油將登錄中國最主要的國際機場之一——廣州白云機場,為國際旅行者們帶來非凡的橄欖油文化體驗。

西班牙橄欖油攜手歐盟來到上海展示地中海飲食

拉奎爾•迪亞茲女士與胡元駿先生合影

除此之外,橄欖油世界之旅將在接下來的兩年中通過各大媒體進行宣傳。途徑香港、北京和上海的國際旅行者已經或即將通過最先進的廣告媒體接收到來自西班牙橄欖油的信息:“攜手西班牙橄欖油加入歐洲健康生活方式,橄欖油讓世界更美味”。其他宣傳渠道還包括橄欖油世界之旅官方網站,各大社交媒體,企業合作及線上程序化廣告推廣。

西班牙橄欖油攜手歐盟來到上海展示地中海飲食

胡元駿先生現場指導媒體用西班牙橄欖油烹制精美菜肴

眾所周知,橄欖油不僅是理想的烹調食用油,更具備極佳的天然保健功效和美容功效,可謂是美味與健康的結合典范,被譽為“液體黃金”。近年來,隨著中國人消費水平日趨升級,對健康生活的大力追求,橄欖油正成為許多中國家庭日常烹飪中必不可少的一員。根據中國海關最新公布的數據顯示,2019年第一季度進口橄欖油總量增長了67%,高達11,471噸。其中,96%以上源自于歐洲橄欖油。今年1月至3月,西班牙橄欖油進口總量高達10,141噸,占進口橄欖油總量的88.40%,位居市場首位。西班牙橄欖油銷量增長85.42%,銷售額超過3,200萬歐元。這些數據精確地反映了中國橄欖油市場的巨大潛力。

西班牙橄欖油攜手歐盟來到上海展示地中海飲食

媒體在西班牙橄欖油上海推介會現場大展廚藝

全球生產的橄欖油中約有70%產自歐洲橄欖林,其種植面積超過600多萬公頃,占世界橄欖種植總面積(共計1100萬公頃分布于五大洲)的55%。在歐洲橄欖林中,西班牙橄欖林脫穎而出。西班牙是這一古老作物的最大種植國,其種植面積接近250萬公頃,共有超過3.4億棵橄欖樹,相當于全球最大的人造森林,橄欖油生產商多年來一直致力于?;ふ餛叢擁納低?。此外,西班牙還是有機橄欖種植的世界領先者,在整個歐洲僅有的45萬公頃有機橄欖種植面積中,西班牙擁有近20萬公頃的種植面積。

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用西班牙橄欖油烹制的芹香蘭度炒蝦球和馬蘭頭炒春筍